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搞定千万虾滑大军 总共分几步
发布时间:
2018-12-19 10:36
大发知道,虾滑的制作原料以虾为主,需要先把虾去壳,通过捶打使肉具有粘性,辅以肉或鱼加工而成。在自己尝试去虾壳时,往往费力不讨好,一番操作下来,一只好好的虾变得七零八落。  对于火锅店这种需要大量虾滑作食材的场所,他们是如何制作的呢?这离不开食品机械设备的帮忙。  虾  虾的去壳  在处理虾时,先要剥虾挑线。传统的人工去虾壳生产效率极低,据统计,专职从事虾滑生产的剥虾挑线人员平均一小时也只能剥2~3
我国水产品产量增长速度简析
发布时间:
2018-11-27 10:14
改革开放20余年来,我国的水产业欣欣向荣,形势之好、发展之快,举世瞩目。特别是1985年中共中央、国务院发出《关于放宽政策,加速发展水产业的指示》之后,我国水产生产全面高速发展,成为我国水产业发展史上的一个里程碑。  万t、801.69万t、4279万+,在这22年中水产品产量翻了近三番,每年平均增产170.1万+,年均增长率为9.9-.其中,1985*2000年,每年平均增产231.82万t,年
大发,带你去探鲜!一场来自深海美味的邂逅。
大发,带你去探鲜!一场来自深海美味的邂逅。 勇敢的年轻大发们,都要接过祖辈手中的船舵。传承他们勇于探险、无畏挑战的精神,在浩渺无际的深蓝里,只为寻味到深海美味的真谛。 大发,带你去探鲜。捕捞深海食材,制作健康美食,与您一起分享。 2017年,大发战略升级,与中国品牌计划同步,强强联手CCTV-1、CCTV-2、CCTV-7等三大频道,传递大发品牌的独特价值,进一步提升了大发品牌影响
南拳王“拳王蒸霸”系列于中国冷冻食品产业大会“隆重出山”!
2018年8月18日,在由中国食品报社主办的,第十一届中国冷冻食品产业大会暨中国冷冻与冷藏食品工业展览会,在郑州国际会展中心隆重召开。 大发携全新概念的“拳王蒸霸”系列在展会中“隆重出山”,刚一登场就吸引了许多食客们的目光。 拳王蒸霸,蒸的好功夫 南拳王富有动感和力量的吉祥物、满满中国风的道服以及令人食指大动的新品功夫肠,让展区周围络绎不绝。 食客们对这种全新制法的芝士鳕鱼肠、蟹味烧
童年最美好的记忆,是父亲做的功夫香肠
如果有人问我最爱吃的食物是什么,我一定会毫不犹豫地告诉他,是父亲做的“功夫香肠”。 父亲身为武术学校的老师,曾在少林寺习过武。因为拳法十分了得,有人甚至给他起了“南拳王”的雅号。他虽然生的魁梧高大,但丝毫不影响他在烹饪上的精巧细致。福建的男人,多是疼老婆的。印象里,他总是在晨练打完几套拳后,开始为一家人准备营养早餐。
香肠好功夫,就选南拳王
发布时间:
2018-06-08 10:27
周末时分,许多人想必都已经蓄势待发,准备趁着假期领略祖国的大好河山。但既然是出门旅行,无论是户外烧烤,还是烹饪速食,一款美味健康、易于携带、方便烹饪的香肠都是非常好的选择。 一根香肠,一场跨越3000年的美食邂逅 据考证,香肠起源于公元前3000年。起初,香肠是选用边角料的肉碎、脂肪等,添加香料制成的。因为香料本身能防腐,使得这种美味的食物在出现之后渐渐成为人们日常的饮食。 在世界各地,香肠都是
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